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Aragona è un comune situato nella provincia di Agrigento, in Sicilia, Italia. Fondato nel 1606, Aragona è noto per la sua storia, la cultura locale e le sue bellezze naturali. Ecco alcune informazioni dettagliate su Aragona e il suo territorio:
Geografia
Aragona si trova nell’entroterra della provincia di Agrigento, a circa 15 km a nord della città di Agrigento. Il territorio è caratterizzato da colline e pianure, tipiche del paesaggio siciliano. La zona è ricca di risorse naturali, tra cui giacimenti di zolfo, che hanno avuto un’importanza storica notevole per l’economia locale.
Storia
Aragona fu fondata nel 1606 dal principe di Aragona, Baldassare Naselli. La città prende il nome dalla famiglia Naselli, che a sua volta trae origine dal Regno d’Aragona. Durante i secoli, Aragona ha sviluppato una cultura e una tradizione uniche, influenzate dalle varie dominazioni che si sono susseguite in Sicilia.
Cultura e Tradizioni
La città celebra diverse festività tradizionali, tra cui la Madonna del Rosario, patrona di Aragona, che si tiene ogni anno il 7 ottobre. Questa festa è caratterizzata da processioni religiose, eventi culturali e manifestazioni popolari.
Monumenti e Luoghi di Interesse
- Chiesa Madre: La chiesa Madre di Aragona, oggi dedicata al SS. Crocifisso, in realtà al momento della sua edificazione, nel 1606, per volere dei principi Naselli, fu intitolata a Santa Maria dei Tre Re. L’attuale edificio, costruito agli inizi del ‘700 con l’ampliamento della struttura precedente, custodisce una preziosa tela, datata 1607, raffigurante l’Adorazione dei Magi, la cui paternità viene dibattuta tra lo Zoppo di Gangi e Pietro d’Asaro, detto il Monocolo di Racalmuto. Di grande pregio anche le tele di Fra Felice da Sambuca e la scultura marmorea della Madonna delle Grazie di scuola gaginiana.
- Castello dei Principi Naselli: Questo castello storico risale al periodo della fondazione della città e rappresenta un importante punto di riferimento storico e architettonico.
- Grotte di Aragona: Le grotte di Aragona sono un’attrazione naturale importante, con formazioni geologiche interessanti e percorsi esplorativi.
Economia
L’economia di Aragona si basa principalmente sull’agricoltura, con la coltivazione di cereali, ulivi, e viti. La produzione di olio d’oliva e vino è particolarmente rilevante. Inoltre, l’estrazione dello zolfo è stata una parte importante dell’economia locale, anche se ha perso importanza negli ultimi decenni.
Gastronomia
La cucina di Aragona riflette le tradizioni culinarie siciliane, con piatti tipici come U’ TAGANU.
U’ Taganu è un piatto tipico, di antiche origini contadine, preparato, nel Comune di Aragona, durante il periodo della Pasqua.
La pietanza veniva consumata dai contadini e dai minatori del posto, per il loro sostentamento giornaliero, avendo un alto valore nutrizionale. Il suo nome deriva dall’uso di un particolare contenitore di coccio, usato per la cottura e chiamato, appunto, “Tagano”. Ancor oggi la tradizione vuole che il Sabato Santo le famiglie – adulti e bambini – si riuniscano attorno al proprio focolare di casa per preparare questo piatto unico e, tutti assieme, assistano alla sua cottura, che viene fatta all’interno di un forno a legna. Per consumarlo bisognerebbe aspettare lo “Schiticchio di Pasquetta”, una festosa scampagnata mangereccia, ma già la tavola della Pasqua lo vede protagonista. A questo piatto è dedicata la “Sagra del Taganu”, un evento che promuove Aragona nel mondo, attraverso i suoi sapori e le sue tradizioni.
Altre specialità sono la caponata, arancini, cannoli e cassata siciliana. Prodotti locali come l’olio d’oliva e il vino sono di alta qualità e rappresentano l’eccellenza della produzione enogastronomica della zona.
Eventi e Manifestazioni
Oltre alla festa di San Vincenzo Ferreri, Aragona ospita vari eventi culturali e sagre che celebrano le tradizioni locali, la cucina e i prodotti tipici. Questi eventi attirano visitatori da tutta la Sicilia e oltre, contribuendo alla vita sociale e culturale della comunità.
Aragona è quindi un comune ricco di storia, cultura e tradizioni, con un territorio che offre molteplici attrattive naturali e architettoniche.
La risorsa emigrazione – Gli italiani all’estero tra percorsi sociali e flussi economici, 1945-2012 (pagine 18 e 26)
